Черен шоколад Valrhona Feves Coeur de Guanaja 80% 3кг

Product detailed description

Черен шоколад Valrhona Feves Coeur de Guanaja 80% 3кг

Coeur de Guanaja 80% е направен от същата смес от фини какаови зърна като Guanaja, той е по-малко сладък от класическата смес и ароматната му сила е подсилена от по-висок процент на какаови твърди вещества.

Оптимална употреба: сладоледи и сорбета
Други препоръчителни употреби: мусове, кремове и ганаш

Състав: какаови зърна, захар, емулгатор: слънчогледов лецитин, натурален екстракт от ванилия.

Алергени: Мляко (произведено в завод, който използва мляко). Може да съдържа: ядки .

Хранителни стойности на 100g:

• Енергийна стойност: 533.3 kcal / 2211.1 kJ
• Мазнини: 37,7 g
• От които наситени мазнини: 22,9 g
• Въглехидрати: 25,9 g
• От които захари: 12,8 g
• Белтъчини: 14,3 g
• Сол: 0,02 g
• Фибри: 16,6 g