Черен шоколад Valrhona Feves Illanka 63% 3кг

Product detailed description

Черен шоколад Valrhona Feves Illanka 63% 3кг

Черен шоколад Valrhona кувертюр за професионалисти
Чисти какаови зърна от Перу, регион Пиура
Кремообразна текстура
Основен профил: плодов. Странични нотки: печени сушени плодове. Ясна нотка: сладост
Препоръчителна употреба: покритие, оформяне, блокчета, мусове, продукти за сметана и ганаш, сладоледи и сорбета

Състав: перуански какаови зърна, захар, какаово масло, емулгатор: слънчогледов лецитин, ванилия.

Алергени: Мляко (произведено в обект, където се използва мляко). Може да съдържа: ядки, соя.

Хранителни стойности на 100g:

• Енергийна стойност: 551 kcal / 2287 kJ
• Мазнини: 37.2 g
• От които наситени мастни киселини: 22,4 g
• Въглехидрати: 40,2 g
• От които захари: 37,1 g
• Белтъчини: 7,8 g
• Сол: 0,01 g
• Фибри: 11.9 g