Черен шоколад Valrhona Feves Nyangbo 68% 3 кг

Product detailed description

Черен шоколад Valrhona Feves Nyangbo 68% 3 кг

Nyangbo първо впечатлява с деликатна киселинност, която плавно преминава в богати и завладяващи шоколадови нюанси, и накрая радва с дълготраен финал с нотки на печени ядки и фини подправки, придавайки на вашите десерти изключителна дълбочина на вкуса.

Чисти какаови зърна от областите Гана, Тарква и Асин Фосу
Основен профил: сладки подправки. Странични нотки: препечено. Отличителна нотка: ванилия
Оптимална употреба: сладоледи и сорбета
Други препоръчителни употреби: покритие, оформяне, таблетки, пяна, крем и ганаш продукти

Състав: какаови зърна от Гана, захар, какаово масло, емулгатор: слънчогледов лецитин, натурален екстракт от ванилия.

Алергени: Мляко (произведено в обект, където се използва мляко). Може да съдържа: ядки, соя.

Хранителни стойности на 100g:

Енергийна стойност: 565 kcal / 2345 kJ
Мазнини: 40.5 g
От които наситени: 24,4 g
Въглехидрати: 35,6 g
От които захари: 32,2 g
Белтъчини: 8,3 g
Сол: 0,01 g
Фибри: 12,6 g