Млечен шоколад Valrhona Feves Bahibe Laktee 46% 3кг

Product detailed description

Млечен шоколад Valrhona Feves Bahibe Laktee 46% 3кг

Благодарение на високото си съдържание на какао, Bahibé подобрява сладостта на млякото с интензивни какаови нотки с вкус на сушени плодове, след което разкрива плодова киселинност и лека горчивина.

Чисти какаови зърна от Доминиканската република, провинция Дуарте.
Млечен шоколад с много ниско съдържание на захар
Основен профил: какао. Странични нотки: зърнени храни. Отличителна нотка: зрял плод.
Идеална употреба: мусове
Други препоръчителни приложения: гланциране, оформяне, блокчета, сладоледи и сорбета, кремове и ганаш.

Състав: захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, какаови зърна от Доминиканската република, емулгатор: слънчогледов лецитин, натурален екстракт от ванилия.

Алергени: мляко. Може да съдържа: ядки, соя.

Хранителни стойности на 100g:

• Енергийна стойност: 594 kcal / 2471 kJ
• Мазнини: 43 g
• От които наситени мазнини: 25,8 g
• Въглехидрати: 40,8 g
• От които захари: 39,6 g
• Белтъчини: 8.9 g
• Сол: 0,22 g
• Фибри: 4,3 g