Млечен шоколад Valrhona Feves Equatoriale Milk 35% 3кг

Product detailed description

Млечен шоколад Valrhona Feves Equatoriale Milk 35% 3кг

Equatoriale Lactée 35% е еталонът на Valrhona сред млечните шоколади, отличаващ се със своя деликатен вкус и приятно светъл цвят, идеален за широк спектър от сладкарски приложения.

Оптимална употреба: гланциране
Други препоръчителни употреби: формоване, блокчета, мусове, сладоледи и сорбета, сметана и ганаш продукти

Състав: захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, какаови зърна, емулгатор: слънчогледов лецитин, натурален екстракт от ванилия.

Алергени: мляко . Може да съдържа: глутен, ядки, яйце, соя.

Хранителни стойности на 100g:

• Енергийна стойност: 583 kcal / 2428 kJ
• Мазнини: 38.9 g
• От които наситени мастни киселини: 23,3 g
• Въглехидрати: 51,2 g
• От които захари: 50,7 g
• Белтъчини: 6.1 g
• Сол: 0,18 g
• Фибри: 1,6 g