Млечен шоколад Valrhona Feves Hukambi 53% 3кг

Product detailed description

Млечен шоколад Valrhona Feves Hukambi 53% 3кг

С Hukambi 53%, вашето сладкарско изкуство придобива съвсем ново измерение; осмелете се да експериментирате и да се вдъхновите от уникалния му вкус. Този шоколад омагьосва с деликатната си сладост и същевременно изумява с интензивните нотки на бразилско какао, което идва от уникалната екосистема на Мата Атлантика, защитена от ЮНЕСКО, и е резултат от сътрудничеството с уважавания партньор на Valrhon, г-н Либанио.

Чисти какаови зърна от Бразилия в южната част на Баия
Първият шоколад от гамата Ombrés с нотки на какао, зърнени храни и горчивина
Основен профил: какао. Странични нотки: зърнени храни. Ясна нотка: горчивина
Оптимална употреба: кремове и ганаш
Други препоръчителни употреби: покритие, оформяне, пени, сладоледи и сорбета

Състав: бразилски какаови зърна, кафява захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах (Франция), мадагаскарска ванилия.

Алергени: мляко, ядки, соя

Хранителни стойности на 100g:

• Енергийна стойност: 600 kcal / 2488 kJ
• Мазнини: 45гр
• От които наситени мастни киселини: 28 g
• Въглехидрати: 35 g
• От които захари: 33 g
• Белтъчини: 9,5 g
• Сол: 0,26 g
• Фибри: 6,3 g